Američki travel influencer Franck, poznatiji na društvenim mrežama kao Travel Poor, još jednom je dokazao koliko bosanska kuhinja može osvojiti strance. Nakon što je prethodno bio oduševljen sarajevskim ćevapima, odlučio je provjeriti tvrdnje svojih pratitelja da se najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini ipak nalaze u Travniku.
Njegovo gastronomsko putovanje završilo je jasnim zaključkom – kaže da nikada u životu nije jeo bolje ćevape.
“Zbog ćevapa sam otišao u grad za koji nikad nisam čuo”
Na početku videa Franck priznaje da je pretraživao internet u potrazi za odgovorom na pitanje gdje se jedu najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini.
Preporuke su ga dovele do travničke ćevabdžinice Hari, nakon čega je, kako kaže kroz šalu, prvo morao pronaći Travnik na karti.
“Ne mislite valjda da bih se spakirao i otišao u nepoznatu zemlju samo da probam ćevape u gradu za koji nikad nisam čuo?”, našalio se prije nego što je pokazao da je zaista krenuo na put.
Prvo burek u Sarajevu, pa ćevapi u Travniku
Prije dolaska u Travnik svratio je u Sarajevo, gdje je isprobao burek.
Priznao je da je prije dolaska mislio kako je burek tek lagani zalogaj, ali je vrlo brzo promijenio mišljenje.
“Mislio sam da je to snack, ali to je cijeli obrok”, rekao je kroz smijeh.
Tokom putovanja više puta je pohvalio prirodne ljepote Bosne i Hercegovine, ističući da ga je zemlja oduševila.
Nakon prvog zalogaja sve mu je bilo jasno
Dolaskom u ćevabdžinicu Hari posebno ga je impresionirala priča o restoranu i vlasniku koji, kako navodi, već četiri decenije priprema ćevape i svakodnevno nadgleda kvalitet.
Međutim, pravi šok uslijedio je nakon prvog zalogaja.
Amerikanac nije skrivao oduševljenje, ističući da su ćevapi izuzetno sočni, savršeno začinjeni i potpuno drugačiji od svih koje je ranije probao.
Posebno ga je impresionirala činjenica da se meso nabavlja od goveda hranjenih isključivo prirodnom hranom, što je, kako kaže, osjetio u svakom zalogaju.
“Pitam se mogu li ukrasti recept”
Njegove reakcije postajale su sve emotivnije kako je obrok odmicao.
U jednom trenutku našalio se da bi najradije ušao u kuhinju i ukrao recept za pripremu ćevapa.
Na kraju nije skrivao koliko je bio impresioniran.
“Iskreno, dođe mi da poližem tanjir.”
Potom je iznio konačan sud.
“Kad bi me stavili na detektor laži, bez razmišljanja bih rekao da su ovo najbolji ćevapi koje sam ikada probao.”
Video je u kratkom roku privukao veliki broj pregleda i komentara, a brojni korisnici iz Bosne i Hercegovine zadovoljno su zaključili da je još jedan strani gost otkrio zašto su travnički ćevapi među najpoznatijim gastronomskim simbolima zemlje.