Građane Bosne i Hercegovine uskoro bi moglo dočekati novo poskupljenje mlijeka, jer se domaći farmeri suočavaju s dramatičnim rastom troškova proizvodnje i sve manjom otkupnom cijenom.
Upozoravaju da su pred potpunim kolapsom sektora, što bi moglo imati ozbiljne posljedice za domaće tržište hrane.
📉 Troškovi rastu – otkupne cijene stoje
Cijena hrane za stoku, goriva, veterinarskih usluga i energenata u posljednjih godinu dana porasla je i do 40%, dok je otkupna cijena mlijeka ostala gotovo ista.
Farmeri ističu da je trenutna cijena otkupa na ivici rentabilnosti i da jedva pokrivaju osnovne troškove.
“Ako se ovako nastavi, mnoge farme će biti ugašene do kraja godine. Niko ne može opstati s ovakvim odnosom troškova i prihoda,” poručuju proizvođači iz više regija BiH.
🐄 Pad domaće proizvodnje i rast uvoza
U svim dijelovima BiH bilježi se pad proizvodnje mlijeka, što dodatno pogoršava stanje na tržištu.
Manjak domaćih količina nadoknađuje se uvozom mlijeka i mliječnih proizvoda, koji je 2024. godine dostigao rekordnih 267 miliona KM, dok je izvoz bio svega 145 miliona KM.
Veliki dio tog uvoza dolazi iz zemalja EU, gdje farmeri uživaju značajne državne subvencije, zbog čega uvozno mlijeko na tržištu BiH često ima nižu cijenu od domaćeg.
🚨 Upozorenja poljoprivrednika: “BiH gubi prehrambenu samoodrživost”
Udruženja poljoprivrednika mjesecima upozoravaju da je vrijeme za uvedene zaštitne mjere i dodatne državne subvencije kako bi se spriječio potpuni kolaps domaće proizvodnje.
“Bez konkretne pomoći države i stimulacija za domaće proizvođače, Bosna i Hercegovina će postati potpuno ovisna o uvozu. To je opasno ne samo za poljoprivredu, nego i za sigurnost prehrane građana,” ističu iz Saveza udruženja mljekara.
💰 Cijena u prodavnicama već skače
Trenutno se litar mlijeka u maloprodaji prodaje po prosječnoj cijeni od 2,40 KM, ali ako se trend rasta troškova nastavi, proizvođači procjenjuju da bi do kraja godine cijena mogla dostići 3 KM po litru.
Povećanje cijena ne bi pogodilo samo kupce, nego i prehrambenu industriju, koja koristi domaće mlijeko u proizvodnji sira, jogurta, pavlake i drugih proizvoda.
🧩 Zaključak: Vrijeme je za hitne mjere
Situacija na tržištu mlijeka u BiH pokazuje da je državna intervencija nužna ako se želi zadržati domaća proizvodnja.
Bez finansijske pomoći, povoljnih kredita i regulacije uvoza, brojne farme bi mogle zatvoriti vrata, a cijene mlijeka bi mogle eksplodirati.
📈 Ako se ništa ne promijeni – litarska cijena mlijeka od 3 KM mogla bi postati nova realnost za građane Bosne i Hercegovine.