Riba bi na svakom jelovniku trebalo da se nađe bar dva puta sedmično, jer se u njoj nalazi najveća količina dragocjenih omega-3 i omega-6 masnih kiselina! Ipak, nije svaka riba podjednako zdrava, pa ako ih rangiramo po tom kriterijumu, možemo reći da je apsolutno najbolja riba haringa!
Ova ukusna riba iz Sjevernog mora može da se pripremi i jede na mnoge načine. Njen sadržaj bjelančevina protiv stresa i za imunitet je možda samo prosječan, međutim, njen udio omega-3 i omega-6-masnih kiselina je vrhunski. S druge strane nije baš najbolje sredstvo za mršavljenje, jer u 100 grama sadrži 233 kilokalorija. Riba koja bi, međutim, mogla da vam pomogne u mršavljenju je tunjevina koja u 100 grama sadrži 76 kilokalorija. Ona nas snabdjeva i značajnom količinom bjelančevina i time je idealna za ljude koji su stalno pod stresom. Na rang-listi najzdravijih riba na trećem mjestu nalazi se skuša koja je ranije važila za ribu za siromahe. Ova ukusna slatkovodna riba je sa 182 kilokalorija i visokim udjelom omega-3 masnih kiselina idealna za zdrav krvni pritisak, jer proteini skuše čine krvne sudove elastičnim. Ostale ribe koje dobro utiču na organizam su nekalorična legbaba, crni bakalar, list, losos, grgeč… Sve ove ribe nam pružaju dragocjene bjelančevine koje se mnogo bolje vare od mesnih bjelančevina.
