Ovaj ljutkasti korijen često se spominje kao superhrana, a mi otkrivamo kako u svoju prehranu uvrstiti više đumbira…
Ako je vaš doručak često jednolik, ili ga preskačete, bilo bi dobro da razmislite o uvrštavanju đumbira u svoj prvi obrok. Ovaj korijen ima brojne zdravstvene koristi, od liječenja mučnine do smanjenja upala mišića.
Kako jesti više đumbira?
Začinite jutarnju kafu
Kafa i đumbir predstavljaju supermoćni duo koji se bori protiv slobodnih radikala. Kafa je jedan od najvećih izvora antioksidanasa. U svoj jutarnji napitak uspite pola žličice đumbira u prahu i uživajte u ovoj zdravoj eksploziji okusa.
Dnevna doza vitamina C
Čaj od đumbira je vrlo popularno piće u hladnim zimskim danima. Ali osim toga što nas grije, ovaj čaj smanjuje mučninu, bilo da je u pitanju mučnina uslijed bolesti, tijekom vožnje ili zbog trudnoće. Uz to, bogat je vitaminom C, pa se može piti i tijekom cijele godine. Naribajte svjež đumbir i jušnu žlicu uspite u ključalu vodu. Ostavite da se kuha još pet minuta, procijedite i to je to.
Slatki doručak
Đumbir u prahu može biti idealan dodatak omiljenom pekmezu, džemu ili slatkom namazu. Đumbir možete pomiješati i s medom ili maslacem od kikirikija (ili drugog orašastog voća).
Antiupalna zdjelica žitarica
Ako za doručak jedete müsli, zobene pahuljice ili druge žitarice, dodavanjem đumbira u prahu u potpunosti ćete promijeniti okus. Naš prijedlog je da u zobene pahuljice dodate kokosovo mlijeko, žlicu meda i pola žlice đumbira u prahu. Započnite dan bombom zdravlja.
Smoothie
Ako ujutro pijete smoothie, začinite ga đumbirom, bilo u prahu ili svježim, naribanim. Đumbir se odlično slaže uz špinat, citrusno voće i banane, pa isprobajte upravo ovakav miks.
